Invaiatura !

Che bello ! Gli acini del Montepulciano cominciano a colorarsi ! Benchè naturale e ovvia, l'invaiatura è sempre qualcosa di magico, è l'anteprima della vendemmia. Certo, ci vorranno ancora un paio di mesi, ma è proprio questa la fase più delicata, decisiva. Confido nel bel tempo !...