Acqua !

Le viti più assolate hanno bisogno di acqua !... I grappoli stanno perdendo turgore e le foglie sono appena appena papiracee. Domattina, alla parte più alta della vigna dovrò dare qualche goccia.

Duemila-2005

Una lampada, buon occhio e due mani: ecco come abbiamo imbottigliato Nuvole e Pane 2005. Circa duemila preziose bottiglie (almeno per me !...) che riposeranno ora al fresco per almeno un anno. Nel mentre, il Nuvole e Pane 2004 continua il suo percorso di affinamento: sono convinto che per l'autunno sarà ufficialmente pronto: per allora spero di riuscire ad organizzare una degustazione tra noi amici wine bloggers.